สารสกัด จากเมล็ดองุ่น เพื่อการบำรุงดูแล เส้นผมและเล็บ

Fiona
4 มี.ค. 25
15:50
5 views

สารสกัด จากเมล็ดองุ่น เป็นอีกหนึ่งสารสกัดจากธรรมชาติ ที่ได้รับความสนใจ ในแวดวงสุขภาพและความงามมาอย่างยาวนาน ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและสารสำคัญ ทำให้มันกลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่พบได้บ่อยในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ทั้งในด้านของการบำรุงสุขภาพ ชะลอวัย และเสริมสร้างความแข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก

สารอาหารสำคัญในสารสกัดเมล็ดองุ่น

Oligomeric Proanthocyanidins สารสำคัญที่โดดเด่นที่สุดในสารสกัดเมล็ดองุ่นคือ OPCs ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีและวิตามินอีหลายเท่า ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และชะลอการเสื่อมสภาพของร่างกาย
ฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอล ช่วยเสริมสร้างระบบไหลเวียนโลหิต ลดการอักเสบ และช่วยให้เซลล์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
กรดไขมันและวิตามิน ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงร่างกาย เช่น กรดไลโนเลอิก วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยอะไรได้บ้าง?

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) มีประโยชน์ต่อสุขภาพในหลายด้าน ดังนี้

เสริมสร้างคอลลาเจนและบำรุงกระดูก: สารฟลาโวนอยด์ในเมล็ดองุ่นช่วยเสริมสร้างมวลกระดูก กระตุ้นการทำงานของเซลล์สร้างกระดูก และยับยั้งการทำงานของเซลล์สลายกระดูก ส่งผลให้ป้องกันโรคกระดูกพรุน ลดการอักเสบเรื้อรัง และการทำลายกระดูกจากโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีวิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด โดยเฉพาะสาร Proanthocyanidins ซึ่งช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชัน และชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย
ปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิต: สารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยยับยั้งเอนไซม์ ที่ทำลายผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ลดความเสี่ยงในการเกิดลิ่มเลือด และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
บำรุงสมอง: Gallic acid ในเมล็ดองุ่นมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ ช่วยบำรุงสมอง ชะลอและป้องกันความเสื่อมของระบบประสาท และป้องกันการจับตัวของโปรตีนเบต้าอะไมลอยด์กับเซลล์สมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์
ยับยั้งเชื้อรา: สารฟลาโวนอยด์ในเมล็ดองุ่นมีสรรพคุณในการยับยั้งเชื้อรา Candida ซึ่งเป็นเชื้อยีสต์ที่อาจก่อให้เกิดโรค เช่นเชื้อราในช่องคลอด และช่องปาก
ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง: การศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่น มีประสิทธิภาพในการยับยั้งเซลล์มะเร็งในเต้านม ปอด ตับ กระเพาะอาหาร ช่องปาก และต่อมลูกหมาก
บำรุงผิว: สารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดองุ่น ช่วยฟื้นฟู บำรุงผิวพรรณ ให้มีความยืดหยุ่น ยับยั้งการถูกทำลายของคอลลาเจน ลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย และช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวีจากแสงแดด
ปกป้องดวงตา: สารสกัดจากเมล็ดองุ่นช่วยป้องกันการเสื่อมของดวงตา เช่นโรคต้อกระจก โรคจอประสาทตาเสื่อม และช่วยในการรักษาโรคเบาหวานขึ้นตา

ที่มา: Grape Seed สารสกัดจากเมล็ดองุ่น สร้างคอลลาเจน เสริมภูมิคุ้มกัน [1]

สารสกัดเมล็ดองุ่นในอาหารเสริมผมและเล็บ

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นได้รับความนิยมอย่างมาก ในอุตสาหกรรมอาหารเสริม โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมและเล็บ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ส่งผลให้เส้นผมและเล็บแข็งแรงขึ้น โดยคุณสมบัติของสารสกัดเมล็ดองุ่น ที่ช่วยบำรุงผมและเล็บ ดังนี้
สารสกัด จากเมล็ดองุ่น อุดมไปด้วย OPCs เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์รากผมจากความเสียหาย ลดปัญหาผมร่วง สำหรับเล็บ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น ลดความเปราะบาง และป้องกันเล็บแตกง่าย
กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดที่หนังศีรษะและรากเล็บ การไหลเวียนโลหิตที่ดีขึ้นช่วยให้รากผมได้รับสารอาหารมากขึ้น กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม เล็บที่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะเจริญเติบโตแข็งแรง ลดการฉีกขาด
ลดการอักเสบและช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน การอักเสบของหนังศีรษะเป็นสาเหตุหนึ่งของผมร่วง โอลิโกเมอริกโปรแอนโธไซยานิดินส์มีคุณสมบัติลดการอักเสบ และปรับสมดุลฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับปัญหาผมร่วงเช่น DHT (Dihydrotestosterone)
ปกป้องเคราตินในเส้นผมและเล็บ เคราตินเป็นโปรตีนสำคัญของเส้นผมและเล็บ สารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดองุ่นช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเคราติน ทำให้ผมแข็งแรงและเล็บมีสุขภาพดี

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีงานวิจัยอะไรบ้าง?

การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระและการประยุกต์ใช้ในอาหารทอด: งานวิจัยนี้ศึกษาการสกัดสารโพลีฟีนอลจากเมล็ดองุ่น โดยใช้ตัวทำละลายเอทานอล พบว่าสารสกัดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง และสามารถชะลอการเกิดกลิ่นเหม็นหืน ในผลิตภัณฑ์หมูทอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น: การศึกษานี้วิเคราะห์ปริมาณสารโปรแอนโธไซยานิดินส์ในสารสกัดจากเมล็ดองุ่น และพบว่าสารสกัดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สูง ซึ่งสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง
ประสิทธิผลของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น และวิตามินซีในการลดริ้วรอย: การวิจัยนี้เปรียบเทียบประสิทธิภาพของการรับประทานสารสกัดจากเมล็ดองุ่นร่วมกับวิตามินซี กับการรับประทานวิตามินซีเพียงอย่างเดียว พบว่าการรับประทานร่วมกันช่วยลดริ้วรอยได้มากกว่า
นอกจากนี้ คณะนักวิจัยชาวจีนยังค้นพบว่าสาร Procyanidin C1 ในสารสกัดจากเมล็ดองุ่นสามารถฆ่าและกำจัดเซลล์แก่ (senescent cells) ซึ่งอาจมีส่วนช่วยในการยืดอายุและชะลอความแก่

ที่มา: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ [2]

ข้อแนะนำในการใช้สารสกัดเมล็ดองุ่น

ปริมาณที่แนะนำ: ควรรับประทาน 100-300 มก. ต่อวัน และไม่ควรเกินปริมาณที่ระบุในฉลากผลิตภัณฑ์
ช่วงเวลาที่เหมาะสม: รับประทานขณะท้องว่าง หรือก่อนอาหารเช้าเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด
เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน: ควรเลือกสารสกัดเมล็ดองุ่น ที่ผ่านการรับรองจากองค์กรด้านสุขภาพ และตรวจสอบส่วนผสมว่าไม่มีสารปนเปื้อนหรือสารต้องห้าม
ไม่ควรใช้ร่วมกับยาเจือจางเลือด เช่นวาร์ฟาริน หรือแอสไพริน
หลีกเลี่ยงการรับประทานร่วมกับคาเฟอีนสูง เพราะอาจทำให้เกิดอาการใจสั่นหรือความดันโลหิตลดลงเร็วเกินไป
สังเกตอาการแพ้หรือผลข้างเคียง หากมีอาการผิดปกติควรหยุดใช้และปรึกษาแพทย์ทันที

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสารสกัดเมล็ดองุ่น

สารสกัดเมล็ดองุ่นเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์หลากหลายด้าน เป็นหนึ่งในตัวเลือกอาหารเสริมที่น่าสนใจ โดยส่วนตัวแล้ว ผู้เขียนเองได้มีประสบการณ์ในการรับประทานอาหารเสริมสารสกัดเมล็ดองุ่นมาก่อน หากพูดถึงผลลัพธ์โดยรวม พบว่าสุขภาพโดยรวม เช่นผิวมีความชุ่มชื้นมากขึ้น ผมและเล็บดูแข็งแรงเงางาม
โดยรับประทานต่อเนื่องกันเป็นเวลามากกว่า 3 เดือนขึ้นไป แต่ไม่ได้มีการรับประทานสารสกัดเมล็ดองุ่นเป็นอาหารเสริมเพียงชนิดเดียว โดยทานร่วมกับอาหารเสริมอื่นๆ เช่นวิตามินซี คอลลาเจน ซิงค์ และอื่นๆ จึงไม่สามารถสรุปได้ชัดเจนว่า สารสกัดเมล็ดองุ่นเป็นอาหารเสริมที่ช่วยดูแลสุขภาพอย่างครอบคลุมหรือไม่
แต่จากข้อมูลประโยชน์ของสารสกัดเมล็ดองุ่นในหลายๆข้อมูล และงานวิจัย บ่งชี้ว่าสารสกัดเมล็ดองุ่น มีประโยชน์ต่อร่างกายจริง และหากรับประร่วมกับอาหารเสริมชนิดอื่น ที่สามารถรับประทานร่วมกันได้อย่างปลอดภัย ก็จะสามารถช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพ ของสารสกัดเมล็ดองุ่นมากยิ่งขึ้น

สรุป สารสกัดเมล็ดองุ่นแหล่งต้านอนุมูลอิสระ

สารสกัดเมล็ดองุ่นเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ช่วยปกป้องสุขภาพในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นระบบหัวใจ หลอดเลือด ดวงตา ผิวพรรณ และยังมีบทบาทสำคัญ ในการบำรุงเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงขึ้น การรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม สามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอก

สารสกัดจากเมล็ดองุ่นควรกินตอนไหน?

เมล็ดองุ่นมีสารแอนโธไซยานิดินส์ ซึ่งมีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดี เพื่อให้ร่างกายดูดซึมและใช้ประโยชน์จากสารนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด แนะนำให้รับประทานในช่วงเวลาที่ท้องว่าง โดยเฉพาะ ก่อนอาหารเช้า

หากไม่สะดวกที่จะรับประทานก่อนอาหารเช้า สามารถรับประทานในช่วงอื่นของวันที่ท้องว่างได้เช่นกันเช่น หลังอาหารประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อหลีกเลี่ยงการที่สารแอนโธไซยานิดินส์ จับกับโปรตีนจากอาหาร ซึ่งอาจลดประสิทธิภาพการดูดซึมของร่างกาย [3]

ข้อควรระวังในการใช้สารสกัดเมล็ดองุ่น

ผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ สารโอลิโกเมอริกโปรแอนโธไซยานิดินส์มีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด หากเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับเกล็ดเลือดต่ำ หรือมีแนวโน้มเลือดออกง่าย ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
ผู้ที่กำลังใช้ยาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด เมล็ดองุ่นสามารถช่วยลดความดันโลหิต และส่งผลต่อการขยายตัวของหลอดเลือด ซึ่งอาจทำให้ยารักษาความดันโลหิตหรือยาลดไขมันในเลือดออกฤทธิ์แรงขึ้น
ผู้ป่วยเบาหวาน สารสกัดเมล็ดองุ่นสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ อาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลต่ำในผู้ป่วยเบาหวานที่ใช้ยาอยู่แล้ว
ผู้ที่กำลังเตรียมตัวเข้ารับการผ่าตัด ควรหยุดรับประทานสารสกัดเมล็ดองุ่น อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัด เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะเลือดไหลไม่หยุด