กัวรานา ประโยชน์ ช่วยเพิ่มพลังงาน ลดอาการง่วง และเสริมความกระปรี้กระเปร่า ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยองค์ประกอบเฉพาะตัวที่โดดเด่น กัวรานาจึงถูกนำมาใช้ในหลากหลายผลิตภัณฑ์ ทั้งในรูปแบบเครื่องดื่ม อาหารเสริม และยารักษาโรคบางชนิด ในบทความนี้ เราจะพาไปทำความรู้จักกับกัวรานา ในหลากหลายด้าน
เมล็ดกัวรานา คือเมล็ดของพืช ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Paullinia cupana ซึ่งเป็นไม้เถาเลื้อยพื้นเมือง ของแถบอเมซอน โดยเฉพาะในประเทศบราซิล เมล็ดของกัวรานา เป็นส่วนที่มีความสำคัญมากที่สุด เนื่องจากเป็นแหล่งของสารคาเฟอีนในปริมาณสูง
นอกจากนี้เมล็ดกัวรานา ยังมีสารออกฤทธิ์อื่นๆ ที่มีผลต่อร่างกาย เช่นแทนนิน (tannins), ซาโปนิน (saponins), และมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย [1]
กัวรานาเป็นไม้เถาเลื้อย ที่มีถิ่นกำเนิด ในป่าฝนอเมซอน ชนเผ่าพื้นเมืองในประเทศบราซิล เช่นเผ่า Sateré-Mawé ได้นำกัวรานามาใช้ในชีวิตประจำวัน ยาวนานนับศตวรรษ ไม่ว่าจะเป็นการบดเมล็ด เพื่อชงดื่มแทนชา หรือใช้เป็นยารักษาโรคพื้นบ้าน
ลักษณะของกัวรานา กัวรานาเป็นพืชที่มีลำต้นเลื้อยได้ยาว ใบมีลักษณะเป็นแฉก ผลของกัวรานามีสีแดงสวยสด เมื่อผลสุก จะปริออกให้เห็นเมล็ดสีดำขนาดเล็ก ที่หุ้มด้วยเนื้อสีขาว ทำให้ดูคล้ายดวงตา ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่เด่นชัด และเป็นแรงบันดาลใจของชื่อพืชนี้ ในหลายภาษาท้องถิ่น
ที่มา: 11 Health Benefits of Guarana [2]
งานวิจัยในวารสาร Appetite ปี 2004 ทดลองกับอาสาสมัครสุขภาพดี โดยให้รับสารสกัดกัวรานา ในปริมาณต่ำ (75 มก.) ผลลัพธ์พบว่า กลุ่มที่ได้รับกัวรานา มีผลการจดจำข้อมูล และการตอบสนองเร็วขึ้น เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับ แม้ปริมาณคาเฟอีนในกัวรานาจะต่ำ แต่ผลต่อสมองเด่นชัด
งานวิจัยในวารสาร Journal of Psychopharmacology ปี 2007 ทดลองสูตรผสม ของสารสกัดจากสมุนไพร ซึ่งรวมถึงกัวรานา เป็นส่วนผสมหลัก ผลลัพธ์พบว่า กลุ่มที่รับกัวรานา มีความเร็วในการประมวลผลข้อมูล และการตอบสนองดีกว่ากลุ่มควบคุม มีอารมณ์ดีขึ้น และความตื่นตัวที่สูงกว่า โดยเฉพาะในการทำงานที่ใช้สมาธิ
กัวรานาคือพืช ที่ให้พลังงานจากธรรมชาติ ที่มากด้วยคุณประโยชน์ โดยเฉพาะในด้านการช่วยลดอาการง่วง เพิ่มความตื่นตัว และเสริมพลังงาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า ในระหว่างวัน โดยเฉพาะในวันที่ต้องใช้สมาธิ หรือต้องการความสดชื่น อย่างไรก็ตาม การใช้กัวรานา ควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม
กัวราน่ามีฤทธิ์กระตุ้น ที่แรงกว่าคาเฟอีนบริสุทธิ์ ในบางกรณี สาเหตุที่กัวรานาแรงกว่าคาเฟอีน มีดังนี้
ที่มา: Guarana Provides Additional Stimulation over Caffeine Alone in the Planarian Model [3]
ในปัจจุบันกัวรานา ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หลากหลายประเภท โดยเฉพาะในกลุ่ม ที่เน้นการเพิ่มพลังงาน ลดความอ่อนเพลีย และช่วยให้ตื่นตัว ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ ที่มีกัวรานาเป็นส่วนผสม เช่น
การใช้กัวรานาในรูปแบบอาหารเสริม มีข้อดีตรงที่สามารถควบคุมปริมาณได้ง่าย และมีรูปแบบให้เลือกตามความสะดวก
