แอลธีอะนีน สารเชื่อมโยงสุขภาพและสมาธิ

แอลธีอะนีน

แอลธีอะนีน เป็นกรดอะมิโน ตามธรรมชาติ ที่พบได้ในชาเขียว (Camellia sinensis) และเห็ดบางชนิด สารนี้มีความโดดเด่น ในเรื่องของการส่งเสริมความสงบ โดยไม่ทำให้ง่วง รวมถึงช่วยปรับสมดุลระหว่างสมอง และร่างกายให้เหมาะสม คุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้แอลธีอะนีน ได้รับความสนใจ จากทั้งนักวิจัย และผู้บริโภค ที่ใส่ใจสุขภาพทั่วโลก

แอลธีอะนีน คืออะไร แหล่งอาหารที่พบ

แอลธีอะนีน

แอลธีอะนีนหรือ (L-Theanine) เป็นกรดอะมิโน ที่ไม่จำเป็น (non-essential amino acid) ซึ่งพบได้ตามธรรมชาติ มีคุณสมบัติ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย โดยไม่ทำให้ง่วงซึม พร้อมทั้งส่งเสริมสมาธิ และการทำงานของสมอง มีแหล่งที่มาที่พบบ่อย ดังนี้

  • ชาเขียว (Green Tea) ชาเขียวเป็นแหล่งสำคัญ ที่มีแอลธีอะนีน ในปริมาณสูง โดยทั่วไป ชาเขียว 1 ถ้วย (ประมาณ 200 มิลลิลิตร) มีแอลธีอะนีนประมาณ 6-20 มิลลิกรัม ขึ้นอยู่กับชนิด และวิธีการชง
  • ชาอื่นๆ (เช่นชาอู่หลง และชาดำ) มีแอลธีอะนีน ในปริมาณที่น้อยกว่าชาเขียว โดยเฉลี่ยประมาณ 4-10 มิลลิกรัมต่อถ้วย
  • เห็ดบางชนิด เช่นเห็ดชิตาเกะ อาจมีแอลธีอะนีน ในปริมาณน้อย
  • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แอลธีอะนีนสามารถสกัด และผลิตเป็นแคปซูล หรือผง ขนาดรับประทานทั่วไป ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อยู่ที่ 100-200 มิลลิกรัมต่อเม็ด/ซอง

กลไกการทำงาน แอลธีอะนีน ในร่างกาย

แอลธีอะนีนสามารถผ่านเข้าสู่สมองได้อย่างรวดเร็ว โดยมันช่วยเพิ่มการผลิตสารเคมีในสมอง เช่น

  • โดปามีน (Dopamine): ส่งเสริมอารมณ์ที่ดี
  • เซโรโทนิน (Serotonin): ช่วยลดความเครียด
  • คลื่นอัลฟ่า (Alpha Waves): ช่วยให้สมอง อยู่ในสภาวะผ่อนคลาย และมีสมาธิพร้อมกัน

อาหารเสริมแอลธีอะนีน ช่วยในเรื่องอะไร

  • ช่วยลดความเครียด และความวิตกกังวล การบริโภคแอลธีอะนีน ช่วยลดระดับ Cortisol ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด ในร่างกาย
  • เพิ่มสมาธิ และประสิทธิภาพ การเรียนรู้ การบริโภคแอลธีอะนีน ร่วมกับคาเฟอีน ช่วยเพิ่มสมาธิ และความตื่นตัว โดยไม่มีผลข้างเคียง เช่นอาการใจสั่น
  • ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ แม้ว่าแอลธีอะนีน จะไม่ทำให้ง่วง แต่สามารถช่วยให้การหลับลึกดีขึ้น และลดการตื่นกลางดึก
  • สนับสนุนสุขภาพหัวใจ ช่วยลดความดันโลหิต ในผู้ที่มีความเครียดสูง
  • เพิ่มภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการทำงานของเซลล์ T (T-cells) ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อ

ที่มา: 6 Health Benefits of L-Theanine [1]

 

การเสริม แอลธีอะนีน ควรกินตอนไหน

แอลธีอะนีนเป็นกรดอะมิโน ที่พบมากในชาเขียว และมักใช้เป็นอาหารเสริม เพื่อส่งเสริมการผ่อนคลาย และลดความเครียด การเลือกเวลา รับประทานแอลธีอะนีน ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ และความต้องการของแต่ละบุคคล ดังนี้

  • ช่วงเช้า: เพื่อเริ่มต้นวันอย่างสงบ การรับประทานแอลธีอะนีน ในตอนเช้า สามารถช่วยสร้างความสงบ และลดความเครียด ตลอดทั้งวันได้
  • ก่อนกิจกรรมที่ตึงเครียด เตรียมพร้อม ก่อนสถานการณ์ที่กดดัน หากคาดว่าจะต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ตึงเครียด เช่นการประชุมสำคัญ หรือการพูดในที่สาธารณะ การรับประทานแอลธีอะนีนประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ก่อนกิจกรรม สามารถช่วยลดความวิตกกังวลได้
  • ช่วงเย็นหรือก่อนนอน ส่งเสริมการนอนหลับ ที่มีคุณภาพ สำหรับผู้ที่มีปัญหา ในการผ่อนคลายก่อนนอน การรับประทานแอลธีอะนีนในช่วงเย็น สามารถช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย และปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับได้

ที่มา: ฉันควรทาน L-theanine ในช่วงเวลาใด [2]

 

ควรทานแอลธีอะนีน วันละกี่กรัม

แอลธีอะนีนปริมาณการบริโภค ที่แนะนำต่อวัน ปริมาณทั่วไป (สำหรับผู้ใหญ่) แนะนำให้บริโภค 0.1-0.2 กรัมหรือ 100-200 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อส่งเสริมความผ่อนคลาย และสมาธิ โดยปริมาณนี้ ถือว่าเพียงพอ สำหรับการใช้งานทั่วไป เช่นลดความเครียด หรือปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ

ปริมาณสูงสุดที่ปลอดภัย คือไม่ควรบริโภคเกิน 1.2 กรัมหรือ 1,200 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง เช่นคลื่นไส้ หรือปฏิกิริยากับยาบางชนิด นอกจากนี้ แอลธีอะนีนสามารถรับประทานร่วมกับ ฟอสฟาติดิลเซอรีน และ เลซิติน  เพื่อช่วยเสริมการบำรุงสมอง และระบบประสาทได้ดี [3]

ข้อควรระวัง ผลข้างเคียงของ แอลธีอะนีน

ข้อควรระวัง ที่อาจเกิดขึ้น จากแอลธีอะนีน

  • สตรีมีครรภ์ และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ ก่อนรับประทาน เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลเพียงพอ เกี่ยวกับความปลอดภัยในกลุ่มสตรีมีครรภ์ และให้นมบุตร
  • ผู้ที่รับประทานยารักษาโรค ผู้ที่ใช้ยาลดความดันโลหิต หรือยากล่อมประสาท ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ เพราะแอลธีอะนีน อาจเสริมฤทธิ์ยาดังกล่าว
  • การขับขี่ หรือทำงานกับเครื่องจักร ถึงแม้แอลธีอะนีน จะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย แต่ในบางคน อาจทำให้เกิดอาการง่วงซึมเล็กน้อย


ผลข้างเคียง ที่อาจเกิดขึ้น จากแอลธีอะนีน

  • อาการง่วงซึม ในบางกรณี แอลธีอะนีนอาจทำให้รู้สึกง่วงซึม โดยเฉพาะเมื่อรับประทาน ในปริมาณสูง++
    ความดันโลหิตต่ำ แอลธีอะนีนมีคุณสมบัติ ช่วยลดความดันโลหิต ซึ่งอาจเป็นปัญหา สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำอยู่แล้ว
  • อาการแพ้ หรือระคายเคือง พบได้น้อยมาก เช่นผื่นคัน หรืออาการไม่สบาย ในทางเดินอาหาร

สรุป แอลธีอะนีน สารส่งเสริมสุขภาพกายและจิตใจ

แอลธีอะนีนมีศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพร่างกายและจิตใจ ไม่ว่าจะเป็นการลดความเครียด เพิ่มสมาธิหรือปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ แอลธีอะนีนเป็นตัวเลือกที่ดี หากกำลังมองหาวิธีธรรมชาติ ในการดูแลสมดุลชีวิต

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน
Picture of Wellness Whisperer
Wellness Whisperer

แหล่งอ้างอิง