แอลคาร์นิทีน ช่วยเผาผลาญไขมัน ผลิตพลังงาน

แอลคาร์นิทีนป็นสารที่มีบทบาทสำคัญ ในการเผาผลาญไขมัน โดยทำหน้าที่ ขนส่งกรดไขมันสายยาว เข้าสู่ไมโทคอนเดรีย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตพลังงานของเซลล์ ด้วยเหตุนี้ แอลคาร์นิทีนจึงถูกนำมาใช้ เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อช่วยลดไขมันในร่างกาย

โดยงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness ได้ศึกษาประสิทธิภาพ ของแอลคาร์นิทีน ในผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มที่ออกกำลังกายแบบแอโรบิก และรับประทานแอลคาร์นิทีนวันละ 2 กรัม เป็นเวลา 8 สัปดาห์ สามารถลด hs-CRP ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ

มีการศึกษาให้ผู้สูงอายุ รับประทานแอลคาร์นิทีนวันละ 2 กรัม และติดตามผล พบว่าปริมาณกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น และไขมันลดลง รวมถึงลดความอ่อนล้าของร่างกาย และการศึกษาแบบ meta-analysis พบว่าการเสริมแอลคาร์นิทีนช่วยลดขนาดรอบเอว และความดันโลหิตซิสโตลิก ในผู้ที่มีปัญหาทางสุขภาพ [1]