แอปเปิลไซเดอร์ เวนิกา ดีกับสุขภาพลำไส้ไหม?

• บำรุงสุขภาพลำไส้ แอปเปิลไซเดอร์ที่ไม่ผ่านการกรอง มีแบคทีเรียโพรไบโอติกส์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างความสมดุล ของจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยการย่อยอาหาร และลดปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ นอกจากนี้ ยังช่วยเพิ่มความเป็นกรด ในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ร่างกาย สามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
• ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด มีงานวิจัยพบว่าแอปเปิลไซเดอร์ สามารถช่วยชะลอการย่อยแป้ง และดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้าลง ซึ่งมีประโยชน์อย่างมาก สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เช่นผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 หรือผู้ที่ต้องการลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
• ช่วยในการลดน้ำหนัก การทานแอปเปิลไซเดอร์ก่อนมื้ออาหาร อาจช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ลดความอยากอาหาร และส่งผลต่อการลดน้ำหนัก ในระยะยาว แม้จะเป็นผล ในระดับเล็กน้อย แต่เมื่อรวมกับการควบคุมอาหาร และออกกำลังกาย ก็อาจเป็นตัวช่วยที่ดี
• บำรุงหัวใจ หลอดเลือด กรดอะซิติก และสารต้านอนุมูลอิสระ ในแอปเปิลไซเดอร์ สามารถช่วยลดระดับไขมัน LDL (ไขมันเลว) และไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ อีกทั้งยังช่วยควบคุมความดันโลหิต ให้อยู่ในระดับปกติได้อีกด้วย
• ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน แอปเปิลไซเดอร์มีคุณสมบัติ ในการต้านจุลชีพ ซึ่งช่วยลดการติดเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส และเมื่อใช้ร่วมกับอาหารที่หลากหลาย อาจช่วยเพิ่มความแข็งแรง ให้ระบบภูมิคุ้มกันได้

ที่มา: Is Apple Cider Vinegar Good for Health? [2]