รู้ไหม ผลไม้อะไรที่มี Phorbol esters สูง

ฟอร์บอลเอสเทอร์ถูกค้นพบครั้งแรก ในช่วงปี 1930 เมื่อมีการสกัดสารจากน้ำมัน Croton ที่ได้จากเมล็ดของพืช Croton tiglium ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ Euphorbiaceae นักเคมีพบว่าน้ำมันนี้ มีฤทธิ์ระคายเคืองผิวหนัง และสามารถกระตุ้น การเจริญของเนื้องอกได้ จึงเริ่มมีการศึกษาเชิงลึก เพื่อหาสารออกฤทธิ์ที่เป็นต้นเหตุ

ต่อมาในปี 1934 นักวิทยาศาสตร์ สามารถแยกสารฟอร์บอล ออกมาได้สำเร็จ และใช้เวลานานกว่า 3 ทศวรรษ จึงจะเข้าใจโครงสร้างทางเคมีของมัน อย่างครบถ้วน โดยในปี 1967 ได้มีการกำหนดโครงสร้างของฟอร์บอลอย่างถูกต้องเป็นครั้งแรก จากนั้นการวิจัยในช่วงคริสต์ทศวรรษ 1970 ถึง 1980 ได้เปิดเผยว่า

ฟอร์บอลเอสเทอร์ ไม่เพียงเป็นสารที่มีฤทธิ์ระคายเคือง แต่ยังสามารถกระตุ้นเอนไซม์ Protein Kinase C ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญ ในกระบวนการส่งสัญญาณภายในเซลล์ การค้นพบนี้ ทำให้ฟอร์บอลเอสเทอร์กลายเป็นโมเดลสำคัญ ในการศึกษากลไกการเกิดมะเร็ง และสัญญาณชีวเคมีของเซลล์ เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำได้รับความสนใจ (24 พฤษภาคม 2025) [2]