จัดอันดับแล้ว ผลไม้อะไรที่มี Manganese สูง

แมงกานีส (Manganese) เป็นธาตุเคมีสัญลักษณ์ Mn เลขอะตอม 25 เป็นโลหะแข็งเปราะสีเงินอมฟ้า มักพบในแร่ร่วมกับเหล็ก และใช้ในอุตสาหกรรมโลหะ เช่นการผลิตเหล็กกล้าไร้สนิม เพิ่มความแข็งแรง ทนทาน ลดการสึกหรอ รวมถึงใช้เป็นสารออกซิไดซ์ ผลิตแก้ว ปุ๋ย เซรามิก และสารกำจัดเชื้อรา

แมงกานีสถูกใช้มาตั้งแต่ยุคหิน พบแมงกานีสไดออกไซด์ ในภาพเขียนถ้ำกรีก และโรมัน ใช้ทำแก้วสี ปี 1771 Carl Wilhelm Scheele พบธาตุนี้ในแร่ pyrolusite แต่ Johan Gottlieb Gahn เป็นผู้แยกโลหะบริสุทธิ์ครั้งแรกในปี 1774 ด้วยการลดด้วยถ่าน ทำให้แมงกานีสเป็นที่รู้จัก และใช้อย่างแพร่หลาย

ในสิ่งมีชีวิต แมงกานีสจำเป็นต่อการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด ช่วยเผาผลาญพลังงาน สร้างกระดูก และป้องกันอนุมูลอิสระ ในร่างกายมนุษย์มีเฉลี่ย 12 มก. อยู่ในกระดูก ตับ ไต สมอง ขาดแมงกานีสอาจทำให้กระดูกผิดปกติ การสร้างคอลลาเจนน้อย และการสมานแผลช้า (15 สิงหาคม 2025) [1]